L'ospitalità della famiglia Benedetti

La fam. Benedetti, che da sempre vive nel rapporto quotidiano con la terra, coltiva e cura direttamente la propria azienda ed offre la sua ospitalità nella pace di "Cal Bianchino".

Gli Ospiti di Cal Bianchino possono seguire (secondo le indicazioni della fam. Benedetti) alle diverse attività dell’azienda a seconda della stagione:

• pulizia del bosco,
• coltivazione, raccolta cereali e/o foraggi (fienagione, mietitura e trebbiatura del grano ecc.),
• cura dell’allevamento (bovini, ovini) che però resta gran parte dell’anno al pascolo,
• varie attività che si susseguono nella azienda.

Nell’azienda è possibile acquistare prodotti di propria produzione: pane, focacce, formaggi, latte, salumi, uova, patate, vino, carne bovina, ovina e suina con propria macelleria, ecc., l’azienda opera ormai da tempo in regime di Agricoltura Biologica nel rispetto della relativa normativa e dei sistematici controlli.